Palumbova diéta
28. 5. 2011
Každý, kto sa venuje posilňovaniu túži po pekne vyrysovanom svalstve bez zbytočného tuku. Celý tento proces je podmienený zmenou tréningu, ale najmä zmenou príjmu kalórií. Existuje viacero diét a každý si musí nájsť tú, ktorá mu vyhovuje najviac. Musíte zohľadniť vaše danosti a dispozície, ktoré ste získali po svojich predkoch. Špecifickou diétou podľa Dave Palumba je diéta, založená na príjme veľkého množstva bielkovín a zdravých tukov. Množstvo sacharidov je na minimálnej možnej úrovni. Podľa neho je táto diéta najefektívnejšia v spaľovaní tukov, zároveň maximálne šetrí ťažko nadobudnutú svalovinu. Diéta vzišla z pôvodných odporúčaní Dr. Atkinsa, ktorú aplikoval pri liečbe pacientov s epilepsiou. Palumbo sa snažil v čo najväčšej miere prispôsobiť túto diétu potrebám kulturistov. Kým u klasickej Atkinsonovej diéty sa môžete prejedať klobásami, bôčikom, Dave vsadil na kvalitné zdroje bielkovín a tukov.
Zloženie stravy by malo byť v nasledujúcom pomere: bielkoviny 60%, tuky 30%, sacharidy 10%.
Doporučené potraviny:
Bielkoviny: Kuracie mäso, morčacie mäso, hovädzie mäso, ryby, omega-3 vajcia, proteínové koncentráty s obsahom bielkovín nad 90%,
Tuky: Orechy, ľanový a makadamiový olej
Príklad jedálnička pre 91 kg vážiaceho človeka:
Jedlo č. 1
5 celých omega-3 vajec
Jedlo č. 2
50 g srvátkového proteínu + 1 lyžicu ľanového oleja
Jedlo č. 3
230 g kuracích pŕs + pol šálky orechov
Jedlo č. 4
50 g srvátkového proteínu + 1 lyžicu ľanového oleja
Jedlo č. 5
230 g tučnej ryby, alebo hovädzie mäso, šalát bez paradajok a mrkvy + 1 lyžica ľanového oleja
Jedlo č. 6
5 celých omega-3 vajec, alebo 50 g srvátkového proteínu + 1 lyžica ľanového oleja
Dopĺňanie glykogénu:
Pri klasickej ketogénnej diéte nasleduje po 5 dňoch bez sacharidov dvojdňový cyklus výlučne sacharidových. Palumbo toto vo svojej diéte rieši zaradením tzv. cheat meal/švindľovacie jedlo/. Naplánujte si jeden deň v týždni a namiesto kuracieho mäsa s orechmi si doprajte pizzu, hamburger a zapite to colou. Tento malý výkyv nakopne váš metabolizmus neuveriteľným spôsobom, doplníte glykogén a budete sa cítiť dobre. Pokiaľ padáte z váhy môžete takýto deň zaradiť aj viackrát týždenne.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.